150/150/120/120/150/30/30 г • Специальное лакомство для ценителей пива: кольца кальмара, луковые кольца, колбаски, куриные крылья, чесночные гренки. К блюду подаётся соус Тартар и горчица

Сырное плато

250/30/20 г • Ассорти из 5 видов сыра: Пармезан, Чеддер, Моцарелла, Бри и Джил. Подаётся с мёдом и грецким орехом

Мясное плато

300/18 г • Отборные кусочки превосходного мяса говядины и свинины, пармская ветчина, сыровяленая колбаса и копчёные колбаски

Антипасти

350/20 г • Ассорти сыров Бри, Джил, копчёная Моцарелла и мясных закусок: копчёная говядина, колбаска фуэт, копчёные колбаски Кобанос и хлебные палочки гриссини

Холодные закуски

Тартар из говядины

260 г • Рубленая говяжья вырезка. Подаётся с сыром Пармезан, желтком, хлебом, битыми огурцами, маринованным чесноком и горчицей

Сельдь по-датски

230/120/65 г • Классическая селёдка в фирменном маринаде на датский манер, подаётся с картофельными дольками и хрустящими гренками

Сырники с лососем

180/100/50 г • Творожные сырники из сулугуни со слабосолёным лососем

Смореброд с картофельным салатом, джемом из копченой грудинки и ростбифом

180 г

Смореброд с печеной куриной грудкой, ореховой пастой и жареными грибами

180 г

Смореброд со слабосоленой семгой, кремом из мягкого сыра и тартаром из свежего огурца

170 г

Маринованный перец

150/55 г • Печёный болгарский перец под соусом Вителло тоннато с каперсами, сыром Пармезан и зеленью

Тартар из тунца

240 г • Закуска из тунца с персиком и огурцом. Заправляется фирменным соусом на основе кокосового молока, Унаги, сока лимона, сладкого чили соуса, устричного соуса и кунжутного масла

Салаты

А-ля Цезарь

280 г • Интерпретация одного из самых популярных в мире салатов: листья салата, перепелиное яйцо, кусочки поджаренного куриного филе, гренки. Заправляется фирменным соусом Цезарь и сыром Пармезан

Греческий

310 г • Классический греческий салат из свежих овощей в сочетании с кусочками сыра фета

Берлинский с ростбифом

280 г • Сочный говяжий ростбиф с морковью, грибами, яблоком, орехами кешью и соусом Берлин

Пастуший

375 г • Микс из отварного картофеля, перепелиных яиц, томатов, сыра Маасдам, маринованных огурчиков и ветчины. Заправляется сметаной с домашним майонезом и горчицей. Подаётся с сухариками из белого хлеба

С хрустящими креветками

280 г • Обжаренные тигровые креветки в темпуре. Подаются с миксом салата, редиской, томатами черри под устричным соусом и соусом из васаби и цитруса

Нисуаз с запеченным лососем

280 г • Интерпретация на французский салат с запечённым лососем, картофелем черри, стручковой фасолью, томатами черри, перепелиными яйцами и листьями салата под соусом Винегрет

Горячие закуски к пиву

Луковые кольца

150/50 г • Кольца лука, обжаренные в хрустящей панировке. Подаются с соусом Тартар

Фиш & Чипс

180/100/50/30 г • Нежное филе белой рыбы в кляре. Подаётся с соусом Тартар и картофельными дольками

Утиная грудка с апельсином

220 г • Невероятно мягкая и нежная утиная грудка, запечённая с апельсинами в соусе Унаги. Подаётся на салатном миксе со свежим перцем

Крылья Джэк Дэниэлс

200/50/50 г • Куриные крылышки, приготовленные в соусе Джэк Дэниэлс. Подаются с соусом Тартар и острым соусом

Сырные палочки с острым соусом

200/50 г • Сыр сычужный в панировке с острым соусом Тартар

Тигровые креветки

190/50 г • Креветки в хрустящей панировке, приготовленные в соевом соусе. Подаются с острым соусом

Кольца кальмара

150/50 г • Кольца кальмара, обжаренные в хрустящей панировке. Подаются с соусом Барбекю

Куриные нагетсы

210 г • Маринованные кусочки сочной курочки. Подаются с соусом Тартар

Соусы

Кетчуп

50 г

Тартар

50 г

Цезарь

50 г

Горчица

50 г

Острый майонез

50 г

Хрен

50 г

Супы

Солянка

300/30 г • Традиционный насыщенный суп с говядиной, свининой и копченостями. Подаётся со сметаной

Уха

300 г • Уха из сёмги с картофелем, морковью и зеленью

Грибной крем-суп

300 г • Крем-суп из шампиньонов. Подаётся с гренками

Борщ

300/30 г • Классический борщ с копчёной свининой. Подаётся со сметаной

Хлеб

Хлебная корзина

80/30 г

Бургеры

Бургер с курицей

430 г • Сочный кусок курицы в хрустящем кляре. Подаётся в булочке бриошь с мягким сыром Моцарелла, слайсами свежих томатов и огурцов, салатом айсберг и соусом Цезарь, картофельными дольками и соусом Тартар

Бургер с говядиной

410 г • Сочная котлета из говядины в булочке бриошь с расплавленным сыром Чеддер, сладким сочным томатом, хрустящим освежающим салатом и свежим огурцом. Подаётся с картофельными дольками и соусом Барбекю

Драники

С грибами

180/100/40 г • Традиционное блюдо белорусской кухни. Подаётся с вешенками и шампиньонами в сливочном соусе и сметаной

С курицей

180/100/40 г • Традиционное блюдо белорусской кухни. Подаётся с куриным филе в сливочном соусе и сметаной

С лососем

180/40/40 г • Традиционное блюдо белорусской кухни. Подаётся со слабосолёным лососем и сметаной

Колбаски

Венские

150/100/60/150/30/30 г • Обжаренные свиные колбаски. Подаются с пряной морковью, маринованной капустой, картофельным пюре, хреном и горчицей

Блэквурст

150/100/60/150/30/30 г • Колбаски из свинины и говядины. Подаются с пряной морковью, маринованной капустой, картофельным пюре, хреном и горчицей

Барбекю

150/100/60/150/30/30 г • Сочные колбаски из свинины. Подаются с пряной морковью, маринованной капустой, картофельным пюре, хреном и горчицей

Куриные

150/100/60/150/30/30 г • Запечённые тонкие куриные колбаски. Подаются с пряной морковью, маринованной капустой, картофельным пюре, хреном и горчицей

Горячие блюда

Ребра BBQ

300/150/30 г • Свиные рёбра, томлёные по фирменному рецепту. Подаются с соусом Барбекю и картофелем фри

Куриные бедра Кровавая Мэри

200/60 г • Запечённые куриные бёдра, подаются с цукини, шампиньонами и болгарским перцем

Шницель

300/120/50/30 г • Традиционный немецкий шницель из свиной вырезки с картофельным салатом и соусом Тартар

Стейк Оссобуко

350/150/40/30 г • Томлёная говяжья голень с картофельным пюре, томатами черри и соусом Оссобуко

Гуляш на вишневом соке

500 г • Сочная говядина, приготовленная в вишнёвом соке. Подаётся с картофельными клёцками

Свиная шея с овощами

300/150/50 г • Медальоны из свиной шеи, обжаренные до золотистой корочки. Подаются с приготовленными на гриле овощами и горчичным соусом

Рулька

450/100/60/40 г • Свиная рулька собственного приготовления, запечённая в медово-чесночной глазури. Подаётся с пряной морковью, маринованным огурцом и острым соусом

Запеченный цыпленок

720/130 г • Запечённый цыплёнок на кости с приправой хмели сунели. Подаётся с картофельными дольками

Свиная корейка с розмарином и картофелем

250/250 г • Стейк из свинины в маринаде с розмарином, чесноком, паприкой и прованскими травами. Подаётся с картофелем черри и соусом Демиглас

Утка с птитимом и вишневым соусом

360 г • Нежное филе утки на пасте птитим с фирменным вишнёвым соусом

Филе семги

120/70/50 г • Стейк из запеченной сёмги. Подаётся под морковным биском с маринованной брокколи

Стейк из говядины

210/130/60 г • Нежный стейк из говяжьей вырезки с мясным соусом. Подаётся с картофельными дольками

Гарниры

Картофель фри

150 г • Кусочки картофеля, обжаренные до золотистой корочки

Картофельное пюре

150 г • Нежное картофельное пюре, приправленное сливочным маслом

Картофельные дольки

150 г • Дольки отварного картофеля, обжаренные на ароматном масле

Овощи гриль

150 г • Гарнир из цукини, брокколи и болгарского перца, приготовленный на гриле

Рис

150 г • Рис Басмати, приготовленный на пару

Десерты

Брауни

120 г • Классический шоколадный торт с прослойкой из мусса с тёмным шоколадом

Чизкейк

120 г • Нежный сырно-творожный десерт

Наполеон

125 г • Воздушный слоёный десерт с классическим заварным кремом, украшенный сублимированной малиной

Обработка файлов cookie

Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie

Персональные настройки Cookie

Основное меню — Пивной ресторан Красный медведь – Меню

Новинка

Обеденное меню (пн — пт с 12:00 до 16:00)

Основное меню

Барное меню