Основное меню
Горячие блюда
Ребра BBQ
300/150/30 г • Свиные рёбра, томлёные по фирменному рецепту. Подаются с соусом Барбекю и картофелем фри
Шницель
250/100/30 г • Традиционный немецкий шницель из свиной вырезки с картофельным салатом и соусом Тартар
Оссобуко из индейки
440/40/20 г • Голень индейки в глазури ким-чи. Подаётся с картофельным гратеном, соусом тартар и маринованным луком
Фиш & чипс в хрустящей панировке
180/100/50 г • Нежное филе белой рыбы в кляре. Подаётся с соусом на выбор
Курица в медовом соусе
255/160 г • Кусочки куриного филе приготовлены в азиатском стиле с добавлением мёда, имбиря и чеснока. Подаются с овощным гарниром из редиса, свежего огурца и томатов, заправленных соусом Айоли
Свинина с жареным картофелем и грибами
365 г • Запеченная свиная шея, подается с жареным картофелем черри и грибами
Говяжья щека
380 г • Подается с картофельным пюре, с добавлением трюфельной пасты, соусом Демиглас, брокколи и чипсами
Чебуреки из оленины
150/60/40 г • Сочные чебуреки с начинкой из томленной оленины. Подаются с кукурузой, битыми огурцами и соусом чили-чеснок
Гуляш на вишневом соке
500 г • Кусочки говядины томленые в вишневом соусе, подаются с картофельным пюре и копченой вишней
Рулька с огурцами малосольными
650/150/200/80/60/20 г • Свиная рулька собственного приготовления, запечённая в глазури ким-чи. Подаётся с печёным картофелем, маринованной и тушеной капустой, малосольным огурцом, маринованным луком и тёртым корнем хрена
Свиная корейка с розмарином и картофелем
420 г • Стейк из свинины в маринаде с розмарином, чесноком, паприкой и прованскими травами. Подаётся с картофелем черри и соусом Демиглас
Стейк из говядины
210/130/60 г • Нежный стейк из говяжьей вырезки с мясным соусом демигляс, подаётся с картофельными дольками
Окорок лани с булгуром
300 г • Томлёный окорок оленины, соус Демиглас, булгур, брокколи, глазурь ким-чи, сливки, сыр горганзола, масло зеленое